辣椒醬灌裝機(jī)是一種由微電腦(PLC)可編程控制,光電傳感,氣動(dòng)執(zhí)行于一體的高新技術(shù)灌裝設(shè)備。
首先,在使用前,要對辣椒醬成套灌裝生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行消毒,今天由雙特來為大家簡要說說辣椒醬灌裝機(jī)的清洗消毒方法。
1、操作前應(yīng)來個(gè)全面清洗,用無紡軟布和清洗劑擦去油漬或污垢,再用無紡軟布擦干;
2、根據(jù)GMP要求,檢查辣椒醬灌裝設(shè)備與物料接觸部位是否符合相應(yīng)的清潔要求。
3、保持辣椒醬灌裝機(jī)械管道清潔,所有管道,特別是與物料間接或直接接觸的管道,應(yīng)保持清潔,每周要刷洗,每天排水,每次要滅菌;
4、確保辣椒醬灌裝機(jī)干凈,料槽應(yīng)刷洗和滅菌,以確保與物料接觸的部分無積垢和雜菌。
5、生產(chǎn)過程中,應(yīng)保證瓶裝辣椒醬的生物穩(wěn)定性滅菌是最好的方法,需要控制好滅菌時(shí)間和溫度,以保證最終效果。
6、每次使用后應(yīng)清潔辣椒醬灌裝機(jī)器表面的所有部件,并向所有活動(dòng)部門添加清潔的潤滑油。
7、每周應(yīng)大擦洗一次,尤其是平常使用中不容易清洗的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。
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